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VINO TINTO CARRAVALSECA RESERVA

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Disponibilidad: En existencia

€ 28,45
Descripción rápida
VINO TINTO CARRAVALSECA RESERVA
Elaboración: Esmerada selección de uvas dentro del pago de Carravalseca, en el que se buscó una producción muy limitada. Se eligieron a mano los mejores racimos en la mesa de selección, para realizar un corto periodo de maceración en frío.

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Detalles
VINO TINTO CARRAVALSECA RESERVA
Elaboración: Esmerada selección de uvas dentro del pago de Carravalseca, en el que se buscó una producción muy limitada. Se eligieron a mano los mejores racimos en la mesa de selección, para realizar un corto periodo de maceración en frío. Realizada la fermentación alcohólica, se pasó a barricas para el desarrollo de la fermentación malo-láctica, tras una trasiega se crió en barricas de roble francés durante 20 meses y pasó a botella para completar su crianza.
Variedad: 50% TEMPRANILLO, 50% OTRAS VARIEDADES
Grado Alcohólico: 13,5%
Cata:

AROMA: De nariz intensa, atractiva, dulce y elegante. Destacan fuertes aromas a frutas negras bien maduras con notas de cacao y minerales.

COLOR: Cereza bien cubierto, limpio y brillante.

SABOR: Boca amplia y sabrosa, acompañada de una elegante y fina acidez, intenso en todo el recorrido, tanino vivo pero bien domado por la madera. Un tinto de gran personalidad.
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