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VINO TINTO COFRADIA CASA PRIMICIA

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Disponibilidad: En existencia

€ 35,85
Descripción rápida
VINO TINTO COFRADIA CASA PRIMICIA
Elaboración: Frutos seleccionados de viñedos propios con una edad media de 80 años, que tras un riguroso seguimiento de maduración, son recolectados a mano en cajas de 15 Kg.

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Detalles
VINO TINTO COFRADIA CASA PRIMICIA
Elaboración: Frutos seleccionados de viñedos propios con una edad media de 80 años, que tras un riguroso seguimiento de maduración, son recolectados a mano en cajas de 15 Kg. Una vez en bodega y tras pasar por la mesa de selección en la que se comprueba manualmente el correcto estado del fruto, se procede al encubado para el desarrollo de la fermentación alcohólica cuidadosamente controlada. Finalizada la fermentación alcohólica el vino pasa a barrica de roble francés para realizar la fermentación malo-láctica. Posteriormente permanecerá en barricas de roble húngaro durante 18 meses y se embotelló a continuación.
Grado Alcohólico: 14%
Cata:

COLOR: Rojo cereza oscuro, con ribetes morados bien cubiertos.

AROMA: Nariz golosa. Cereza madura, pequeños frutos del bosque con notas de confitura y toques especiados.

SABOR: Entrada suave, bien estructurada y carnosa. Equilibrado y de gran persistencia final.
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