Solanum melongena L
Origen: Sadurní Playà, Manresa, Bages.
+- 50 SEMILLAS
Planta poco vigorosa, frutos abombadoss y blancos. Gusto suave, nada picante. Óptimas por escalivar o rellenar ya que la piel es un poco gruesa. Se aconseja dejar en agua antes de cocinar para evitar que absorba mucho aceite al cocinarla.
Siembra: hacer plantel muy entrada la primavera, trasplantar a 60-80cm.
Lugar y año de cosecha: L'Hort d'en Pau, Teià, 2018 y 2019.
