Cucurbita pepo (+-15 semillas )
Descripción
Variedad muy productiva de frutos verde oscuro. El calabacín se puede comer tanto crudo como cocido. El 95% del peso del calabacín es agua, y por eso es tan hidratante y agradable comer cuando es la época más calurosa del año, que coincide con la plenitud de la planta. Destaca especialmente el contenido de vitamina C, betacaroteno y flavonoides, que nos pueden ayudar a tener una piel sana y a mantener las defensas en acción.
Se recomienda hacer siembra directa (con 2-3 semillas por agujero), o hacer plantel en alvéolos a la primavera, 1 m entre plantas. No se recomienda hacer plantel en raíz desnuda. Cosechar durante el verano/otoño.
Lugar y año de cosecha: Mas El Segalàs, Viladrau (Osona), 2021 i Aurora del Camp, Alella
