Variedad de pie corto y repollo achatado muy grande, con hojas intensamente rizadas. Rústica, productiva y apreciadísima en el mercado.
Forma de cultivo: Se siembra de Mayo a Julio en semillero, trasplantándose al marco de 50 x 60 cms. cuando las plantitas alcanzan unos 15 cms. de altura.
Recolección: De Octubre a Diciembre.
