Harina Ylla Nordica Fibra _(centeno) en saco de 25kg
Harina de centeno completa.
Ingredients:
Harina de centeno, subproducto de centeno, harina de trigo y harina de malta
Productos finales que se pueden elaborar:
Panes y panecillos de centeno ricos en fibra
Panes rústicos ricos en fibra
Pan común ricos en fibra
Ventajas:
Panes de sabores intensos
Panes digestivos que se conservan mejor y no se resecan
Mejor sabor debido a la acidez natural del centeno
Buen contenido en fibra
Pan con aroma intenso de centeno
Extracción: N/A
Fuerza: N/A
Absorción: N/A
P/L: N/A
Proteína: N/A
Gluten: Si
