Harina Ylla Trigo sarraceno bolsa de 5kg
NO CERTIFICADA SIN GLUTEN
Se trata de un trigo antiguo proveniente del Asia central.
Al no ser de la familia de las gramíneas, no contiene gluten. Tiene un color y un sabor muy característicos, y su valor nutricional es considerablemente superior a otros cereales. Producto acreditado por el CCPAE.
Ingredients:
Harina de trigo Sarraceno procedente de agricultura Ecológica
Productos finales que se pueden elaborar:
Panes
Pizzas
Creps
Galletas, etc.
Extracción: N/A
Fuerza: N/A
Absorción: N/A
P/L: N/A
Proteína: N/A
Gluten: Si
Ventajas:
Se trata de un pseudo cereal que no contiene gluten en su composición
De muy buena digestión
Saludable
