Harina de centeno de extracción.
Ventajas:
Panes sabrosos y digestivos que se conservan muy bien y no se resecan.
Mejor sabor debido a la acidez natural del centeno.
Ayuda natural para conseguir la típica chapata italiana.
Permite elaborar:
Panes i panecillos de centeno
Panes rústicos
Pan común
Panes aromáticos
Chapatas
