INGREDIENTES: Tomate fresco escalivado* variedad Pera (86%), cebolla*, aceite de oliva virgen extra arbequina*, vinagre de vino blanco* (sin sulfitos), almendra*, pimentón*, ajos escalivados*, sal marina y pimienta negra* . (*= de Agricultura Ecológica).

ORIGEN: Ingredientes 100% nacionales.

Envase de vidrio. Etiqueta de papel FSC removible; para reutilizar o reciclar más fácilmente.

Te encantará porque…
Es la auténtica receta de salsa calçots. Elaborada de forma artesanal con ingredientes 100% frescos, ecológicos, de temporada y de origen local.

Escalivamos los tomates y los ajos. Los pelamos. Añadimos las almendras, el vinagre, la sal, el pimentón y negro y lo trituramos todo junto. Añadimos el aceite de oliva virgen extra y así conseguimos una textura perfecta.

Sin goma xantana, sin aceite de girasol, sin puré de tomate, sin gluten y sin ningún otro aditivo.

¿Como se utiliza?
Pon la salsa en un bol en cada comensal. Desnuda el calçot de la primera capa tostada, pellizcando su extremo, y estira el interior del calçot con la otra mano. Saldrá limpio y ya podrás mojarlo en la salsa.

Puedes acompañar la Salsa Calçots Casa Amella con cualquier otro plato: ensaladas, patatas al horno, proteína vegetal, etc. ¡También hay quien lo utiliza para dipear! ????

¿Quieres ideas de recetas? Éstas te gustarán.

Una vez abierto, consérvalo en la nevera.