Variedades: Cariñena 45%, Garnacha Negra 45%, Cabernet Sauvignon 10%
Viñedos: Naturales y sostenibles 100% propiosAltitud: 280 – 330m
Origen:
España-Catalunya-Comarca Priorat -Mountain Wines – El Molar
Suelo:
Mezcla de arcilla y arena en terrazas
Vinificación:
Maceración de 8 días, fermentación alcohólica en depósitos de inox de 10.000 Lts
con levaduras indígenas
Crianza:
9 meses en barricas de roble francés
Características:
Tinto tranquilo, natural, afrutado, fresco y elegante
Propiedades:
Alcohol: 14,05%
SO2: – de 20 mg/l
Azúcar residual: – de 1 g/l
