ELABORACIÓN:
Fermentación en tinas de acero inoxidable durante 19 días a 15ºC.
CATA:
AROMA: De gran potencia aromática, donde predominan las fresitas maduras y flores rojas pequeñas: violetas y rosas.
SABOR: Entrada potente. En boca es amplio y fresco, recordando las notas florales que se aparecían en nariz y un final a frutas rojas ácidas que lo hacen goloso y largo.
