VINO BASTETS ROSADO JOVEN
Origen: CONCA DE BARBERÀ
Variedad: 100% TREPAT
Grado Alcohólico: 11%
Elaboración: Este vino rosado se elabora a partir de la uva Trepat, recolectada en el punto óptimo de maduración. Se somete a una maceración con sus pieles durante el tiempo necesario, pero relativamente corto, para obtener su color. Posteriormente se prensa y se obtiene el mosto flor que, una vez despalillado estaticamente, pasará a fermentar a una temperatura controlada (13º-15ºC) para mantener los aromas característicos de la variedad.
Cata:
COLOR : Rosa fresa claro, limpio y muy brillante.
AROMA : Intenso en nariz, donde encontraremos recuerdos a melocotón y fresa.
SABOR : Suave, equilibrado y con una delicada acidez que le aporta frescor. Postgusto agradable.
