¿De dónde es?

El VINO blanco VILACLOSA TERRA ALTA proviene de una de las zonas vitivinícolas más singulares de España: la Denominación de Origen Terra Alta. Localizada en el interior de la provincia de Tarragona, esta región combina suelos calcáreos, arcillosos y pedregosos con un clima mediterráneo de interior caracterizado por veranos secos y calurosos, inviernos fríos y una marcada amplitud térmica diaria y estacional.

La elaboración se centra en la localidad de Batea, un referente dentro de la Terra Alta, donde la viticultura es una tradición heredada de generaciones. El cultivo de la Garnacha Blanca 100% permite expresar la esencia del terroir de forma pura y elegante.

Vinificación y estilo

La vinificación de este vino se realiza bajo estrictos controles de temperatura para preservar la pureza aromática y la frescura natural de la Garnacha Blanca. La fermentación en depósitos controlados garantiza un producto limpio y de alta calidad.

Vino joven

Se trata de un vino joven, sin crianza en madera, que refleja directamente las características varietales de la uva y del terreno. Esta aproximación permite obtener un perfil fresco, aromático y expresivo, ideal para quienes buscan vinos ligeros pero con personalidad.

Perfil sensorial

Color

En copa, se presenta con un amarillo pálido con reflejos grises, brillante y cristalino. Su color refleja su juventud y frescura, invitando a descubrir sus aromas y sabores delicados.

Aromas

En nariz, este vino despliega una intensidad aromática notable. Los aromas varietales son finos y profundos, destacando pomelo, albaricoque, flores blancas y almendra tierna. Además, se perciben notas herbáceas locales que aportan complejidad y frescura al conjunto.

Sabor

En boca, el VINO blanco VILACLOSA TERRA ALTA es de largo recorrido, franco y envolvente. Destacan los sabores de fruta blanca y cítricos, con un perfil carnoso y equilibrado, acompañado de una acidez vibrante que aporta estructura y persistencia. Su final es profundo, limpio y prolongado, dejando recuerdos frescos y aromáticos.

Reconocimientos

Este vino ha sido premiado en múltiples certámenes internacionales, lo que avala su calidad y consistencia:

• Medalla de oro en Concours Mondial Bruxelles 2023
• Vinari de oro de Vins Blancs Joves 2023
• Bronce en Concurs Mundial de Vins Decanter 2023
• Medalla de oro en Concours Grenaches du Monde 2022
• Vinari de oro 2020
• Medallas y reconocimientos desde 2015 hasta 2019 en concursos internacionales y ferias locales

Propiedades

Expresión varietal

La Garnacha Blanca aporta intensidad aromática, frescura y un carácter mediterráneo distintivo. Este vino permite disfrutar de un equilibrio perfecto entre fruta, acidez y notas herbáceas que reflejan la personalidad de su origen.

Equilibrio y frescura

Su juventud y elaboración controlada permiten un perfil aromático limpio y elegante, con una estructura equilibrada que hace que sea fácil de beber y accesible, sin perder complejidad.

Versatilidad

Su frescura y perfil equilibrado lo convierten en un vino versátil, ideal para múltiples ocasiones y maridajes, desde aperitivos hasta comidas más elaboradas.

Mejores recetas que combinen con este vino

Mariscos y pescados

Su frescura y acidez hacen que sea perfecto con mariscos y pescados blancos o grasos, resaltando los sabores naturales de los ingredientes sin sobrecargarlos.

Ensaladas y verduras

Ideal para ensaladas frescas, verduras asadas o salteadas. Su carácter ligero y aromático complementa platos delicados, potenciando la frescura de las verduras.

Platos mediterráneos

Marida excelentemente con arroces de pescado, fideuás o pastas con salsas ligeras, aportando equilibrio y limpieza al paladar.

Quesos suaves y aperitivos

Combina de manera excepcional con quesos frescos, suaves o semicurados y aperitivos ligeros, como frutos secos y aceitunas, resaltando la armonía entre comida y bebida.

Cómo disfrutarlo

Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 8ºC y 10ºC, ideal para potenciar su frescura, aromas y estructura en boca.

Momento ideal

Es perfecto para aperitivos, comidas familiares, cenas ligeras o reuniones sociales. Su perfil versátil y refrescante lo hace ideal para disfrutar en cualquier momento del año.

Conclusión

El VINO blanco VILACLOSA TERRA ALTA es una expresión pura de la Garnacha Blanca y del terroir de la Terra Alta. Su frescura, equilibrio y intensidad aromática lo convierten en una elección versátil y elegante, perfecta para quienes buscan un vino joven, vibrante y lleno de personalidad. Reconocido internacionalmente, ofrece una experiencia completa y placentera en cada copa.